CHEF GIACOMO

Passionné de gastronomie depuis son enfance, il est diplômé de l'institut hôtelier de Milan. Après plusieurs expériences de formation dans des entreprises renommées, il a finalement commencé à travailler au Rovello 18, un important restaurant historique au centre de Milan, en apprenant à respecter les produits traditionnels de qualité. Un autre parcours fondamental pour la croissance professionnelle de Giacomo se déroule à Lecce at Bros', un premier restaurant de haute cuisine moderne où il apprend les techniques pour refléter au mieux son style de cuisine dans les plats.

Ristorante Il Rusticone

Rue centrale 31

2502 Biel/Bienne

Lu - Ven,  Di :

10:00 - 14:30 .  17:00 - 00:30

Sa 10:00 - 00:30

© 2013 Ristorante Il Rusticone.